Gärtnern mit Kindern: Das erste eigene Beet

In strahlende Kindergesichter blickt man nicht nur an Weihnachten, sondern auch bei der ersten eigenen Ernte! Da werden mit leuchtenden Augen Tomaten vom Strauch abgepflückt, süße Erdbeeren genascht und die ersten eigenen Radieschen ausgebuddelt – für Kinder kann der Rundgang im heimischen Gemüsegarten eine kleine Entdeckungsreise sein.

Bereits im frühsten Alter können Kinder zu kleinen Gärtnern werden und sich für die Aussaat von Kresse, das Gießen von Sommerblumen oder das Beobachten von Grashüpfern begeistern. Im Alter von sechs Jahren ist es dann endlich soweit: Das erste eigene Beet kann bepflanzt werden! Doch auch wenn die Tochter oder der Sohn bereits alt genug für ein eigenes Beet sind, sollte man als Elternteil weiterhin unterstützend eingreifen. „Denn erst mit zehn oder zwölf Jahren sind die Kinder tatsächlich in der Lage, ein Beet weitestgehend selbstständig und umsichtig zu betreuen“, erklärt der studierte Gartenbauingenieur und Gärtner Volker Schevel. Wer keinen Garten besitzt, kann auch auf dem Balkon in größeren Kübeln oder Kisten ein kleines Kinderbeet anlegen.

Das erste eigene Gartenbeet

Zu Beginn sollte man sich überlegen, welche Pflanzen man gemeinsam mit seinem Kind pflanzen möchte und an welcher Stelle die Pflanzen gut gedeihen würden. Für das erste Kinderbeet eignen sich sowohl einige Gemüsepflanzen, Beeren, Kräuter als auch bunte Sommerblumen. „Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Pflanzen nicht allzu schwer zu pflegen sind, damit man verhindert, dass die Kinder gleich zu Beginn mit Niederlagen kämpfen müssen. Sinnvoll sind daher Pflanzen, die keine aufwendige Pflege benötigen und keine hohen Ansprüche an ihre Umwelt stellen“, rät Volker. Dazu gehören beispielsweise Hornveilchen, Erdbeeren, Primeln oder duftender Stauden-Lavendel.

Pflanzen für das erste eigene Kinderbeet

„Je jünger die Kinder sind, desto robuster und pflegeleichter müssen die Pflanzen sein“, empfiehlt Pflanzenexperte Volker, „zudem ist es schön, wenn in einem Kinderbeet mehrere Sinne angesprochen werden, also Lavendel für die Nase, bunte Primeln fürs Auge und frische Erdbeeren für den Mund.“

Pflanzen für Kinder ab 6 Jahren:

• Lakritz-Tagetes: Lakritz-Tagetes duftet und schmeckt nach Lakritze und ist daher ideal zum Naschen, Schnuppern oder für Tees und Desserts.
• Mohrrüben: Mohrrüben sind einfach und unkompliziert in der Pflege und ideal für einen knackigen Snack zwischendurch.
• Mangold: Mangold ist sehr leicht anzupflanzen und auch als Kübelpflanze geeignet. Der Mangold ‘Bright Lights’ begeistert Kinder wegen seiner verschiedenfarbigen Stiele, die beim Essen für gute Laune sorgen. Zudem verträgt er sogar leichte Fröste.
• Minze: Minzen gibt es in den verschiedensten Varianten – von der Erdbeer-Minze über die Schokoladen-Minze bis zur Limonaden-Minze finden Kinder hier eine große Auswahl, um sich eine kleine Duftecke im eigenen Beet zu kreieren. Ideal für Tees, Erfrischungsgetränke oder Desserts. Hinweis: Minzen pflanzt man am besten in Töpfe oder Kübel, da sie wuchern können.
• Radieschen: Besonders für ungeduldige Kinder sind Radieschen optimal, da sie unheimlich schnell wachsen.
• Rosmarin: Insbesondere der winterharte und mehrjährige Rosmarin ‘Blue Winter’ ist unkompliziert in der Pflege, kann ganzjährig geerntet werden und hat blaue, essbare Blüten, die sich hübsch in Desserts machen.
• Basilikum: Basilikum ist eine herrlich aromatisch duftende Pflanze mit der man jedes Spaghetti-Gericht aufpeppen kann. Der Garten-Basilikum ‘Tauris®’ bezaubert zudem mit hübschen Blüten, die nicht nur essbar sind, sondern auch einige Bienen anlocken. Ein absoluter Bienen- und auch Schmetterlingsmagnet ist der Strauch-Basilikum ‘Magic Blue®’. Die violetten Blüten des Strauch-Basilikums verströmen einen herrlich aromatischen und etwas fernöstlichen Duft.
• Kompakte Tomaten: Eine relativ unkomplizierte Tomate, die auch für jüngere Grundschulkinder geeignet ist, ist die Mini-Herztomate ‘Romantiko’. Denn die kleine, kompakt wachsende Topf-Tomate benötigt keine große Pflege und begeistert mit herzförmigen, süßen Früchten – ideal für Balkone oder kleine Kinderbeete (mit Überdachung).
• Gänseblümchen: Gänseblümchen findet man fast in jedem Garten. Jedes Jahr erfreuen sich die Kindern an den kleinen Frühlingsblumen, basteln Blumenkränze aus ihnen oder stecken sie sich ins Haar. Auch das Gänseblümchen ‘Tasso®’ ist gerade bei Mädchen sehr beliebt: Es begeistert mit roten, rosafarbenen und weißen Pompon-Blüten und sorgt als mehrjährige und winterharte Pflanze jeden Frühling für bunte Farbtupfer im Blumenbeet.
• Zuckererbsen: Zuckererbsen sind einfach zu pflegen, leicht zu ernten und bilden wunderschöne Ranken. Zuckererbsen kann man sogar roh naschen – ein tolles Erlebnis für Kinder!
• Sonnenblumen: Sonnenblumen sind was für Ungeduldige, da sie ausgesprochen rasant wachsen. Mit ihren großen, gelben Blüten ein echter Sommertraum! Nach der Blüte freuen sich vor allem die Vögel über die Samen. Hinweis: Am besten sät man Sonnenblumen alle zwei bis drei Wochen neu aus, wenn man den ganzen Sommer über seine Freude an den hübschen Blumen haben will.

Daneben eignen sich viele weitere Kräuter für das Kinderbeet wie Oregano, Rucola, Limonadenpflanzen, Thymian oder Salbei. Wenn die Kinder mittlerweile ein paar Erfahrungen im Garten gesammelt haben, kann das Beet um folgende Pflanzen ergänzt werden:

• Tomaten: Besonders beliebt bei Kindern sind die kleinen, süßen Früchte der ‘Solena Sweet®’. Diese Cherry-Nektartomaten gibt es in Rot, Gelb, Orange, Rosa und Schokobraun und schmecken einfach köstlich! Die Tomaten sollten jedoch regengeschützt gepflanzt werden. Für das Freiland ist die Freiland-Cherrytomate ‘Philovita’ optimal: Sie bildet nämlich nicht nur viele kleine, süße Früchte, sondern ist außerdem sehr widerstandsfähig gegen Kraut- und Braunfäule. Wenn Kinder winzige Tomatenfrüchte ernten möchten, ist die Perlen-Tomate ‘Tomberry®’ ideal. Hinweis: Beim Ausgeizen der Tomatenpflanzen sollten die Eltern vielleicht ab und an unterstützend eingreifen. Kompakt wachsende Tomatenpflanzen wie die Herz-Tomate ‘Romantiko’ müssen hingegen ebenso wie die Perlen-Tomaten ‘Tomberry®’ nicht ausgegeizt werden.
• Lavendel: Lavendel ist eine pflegeleichte Pflanze, die vor allem wegen ihres wunderschönen Dufts geliebt wird. Zudem begeistert sie mit einer ausgesprochen langen Blütezeit, ist robust und gehört zu den bienenfreundlichen Pflanzen. Pflegehinweis: Das Zurückschneiden und Düngen im Frühjahr nicht vergessen!
• Kartoffeln: Kartoffeln schmecken lecker, sind pflegeleicht und können sogar auf dem Balkon im Kübel angepflanzt werden! Wenn Kinder Kartoffeln pflanzen wollen, ist es sinnvoll auf robuste und vitale Sorten zurückzugreifen, um zu das Risiko zu reduzieren, dass die Kartoffeln an z.B. der Braunfäule erkranken. Empfohlen werden daher die Vital-Kartoffeln ‘Sarpo Shona’ und ‘Sarpo Una’, die beide eine hohe Widerstandsfähigkeit und Vitalität besitzen.
• Süßkartoffeln: Süßkartoffeln bringen etwas Abwechslung in die Küche, sehr beliebt sind beispielsweise Süßkartoffelpommes. Eine pflegeleichte und ausgesprochen ertragreiche Sorte ist die Süßkartoffel ‘Erato®’, die es mit weißem oder orangem Fruchtfleisch gibt.
• Immertragende Erdbeeren: Im Frühjahr werden die immertragenden Erdbeeren gepflanzt und den ganzen Sommer über genascht! Denn immertragende Erdbeeren bilden den ganzen Sommer über laufend neue Früchte. Die mehrjährigen und winterharten Pflanzen bezaubern zudem mit weißen, roten oder rosafarbenen Blüten.
• Snack-Paprika: Kompakt wachsende Paprikapflanzen mit kleinen Früchten wie die ‘Lubega® Mini’ sind ideal für Kinderbeete. Die Pflanzen können sowohl im Beet als auch im Kübel wachsen und begeistern mit Früchten in Gelb, Orange oder Rot. Die perfekte Naschpaprika, da die Kerne nur am Fruchtansatz sitzen!
• Parakresse: Die Blätter und die gelb-ovalen Blüten der Parakresse prickeln im Mund! Deshalb wird die Pflanze auch Prickelkraut genannt – ideal um Freunden einen kleinen Streich zu spielen!
• Stängel-Primeln: Stängel-Primeln sind winterhart, mehrjährig und robust. Die pflegeleichten Stauden verbreiten mit ihren farbenfrohen Blüten jedes Jahr aufs Neue gute Laune – der perfekte Auftakt für das neue Gartenjahr! Hinweis: Nach der Blüte scheinen die Primeln fast zu verschwinden, dennoch sollte man nicht vergessen, sie ab und an zu gießen, damit sie nicht austrocknen.
• Hornveilchen: Besonders die Katzen- bzw. Cats-Violen haben es den Kindern wegen ihrer bunten Blütengesichter angetan.
• Winterveilchen: Die Winterveilchen ‘Ice Babies®’ und ‘Ice Teenies®’ sind besonders gut für die Herbst- Frühjahrs- und Winterbepflanzung geeignet, damit das Kinderbeet während der dunklen Jahreszeit nicht allzu trist aussieht. Mit ihren bunten Gesichtern können sie von Oktober bis in den Mai für gute Laune sorgen!
• Einhorn-Blumenmischung: Wunderschöne Farbenvielfalt, insbesondere in Rosa und Violett. Sehr beliebt bei Kindern sind auch die bunten Pomponblüten! Diese Blumenmischung kann direkt in den Garten gesät werden.

Gärtnerkollege und Gartenbauingenieur Volker zeigt in dem Video noch einmal ein paar der kinderfreundlichen Pflanzen.

Vorsicht vor giftigen Pflanzen!

Giftige Pflanzen wie Goldregen, Engelstrompete, Bärenklau, Eisen- oder Fingerhut haben in einem Kinderbeet nichts verloren! Auch auf Helleborus und Maiglöckchen sollte man verzichten. Darüber hinaus gibt es einige Gemüsearten wie Bohnen, Kartoffeln und Tomaten, die zwar gut ins erste Kinderbeet passen, jedoch mit Vorsicht genossen werden sollten. So dürfen beispielsweise grüne Bohnen nur gekocht verzehrt werden und Tomaten dürfen nicht im grünen, unreifen Zustand genascht werden „und bei den Kartoffeln sind die oberirdisch angesetzten Früchte, die den Samen enthalten, giftig!“, ergänzt Pflanzenexperte Volker. Deshalb ist es sinnvoll, die Kinder erst im Grundschulalter mit der Pflege dieser Gemüsepflanzen vertraut zu machen. Kinder im Kindergartenalter können sich aber schon mal an Radieschen, Kresse, Möhren und Kräutern wie Minze, Basilikum oder Oregano erfreuen – hier sind selbst die Blüten essbar!

Gärtnern mit Kindern: Das erste Beet

Die meisten der für Kinder geeigneten Pflanzen wie Erbsen, Möhren, Paprika, Lavendel, Tomaten, Sonnenblumen, Kürbisse, Thymian, Basilikum oder Erdbeeren brauchen es warm und sonnig. Minzen, Primeln und Süßkartoffeln fühlen sich hingegen an sonnigen bis halbschattigen Orten wohler. Vor dem Anlegen des Gartenbeetes sollte man sich daher gemeinsam mit den Kindern überlegen, an welcher Stelle das Gartenbeet seinen Platz finden soll. Der optimale Zeitpunkt, um ein Beet anzulegen, ist im Frühjahr, wenn keine Spätfröste mehr drohen.