5 Snacks für einen Filmabend
Nachdem man seine Auswahl getroffen hat, geht es endlich an die Snacks. 😊 Wir haben hier unsere fünf liebsten Knabbereien für einen entspannten Filmabend zusammengestellt.
1. Salziges Popcorn mit Rosmarin
Kein Kino ohne Popcorn! Doch wie wäre es mal mit salzigem Kräuter-Popcorn?
Für das Popcorn brauchst Du:
- 1TL Maiskeimöl
- 100g Popcornmais
- 2 EL Olivenöl
- 1 Handvoll geriebener Parmesan
- 2-3 Zweige Rosmarin ‚Blue Winter‘ (der ist nämlich winterhart!)
- Salz, Pfeffer
Das Rezept:
Das Maiskeimöl in einen großen Topf geben, den Mais dazugeben und mit einem Deckel abdecken (am besten einen Glasdeckel, dann kann man dem Popcorn beim Hüpfen zusehen). Herd auf höchste Stufe stellen. Den Topf ab und zu schütteln damit der Mais nicht anbrennt und poppen lassen. Das warme Popcorn mit dem Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und mit dem Parmesankäse und gehacktem Rosmarin bestreuen. Alles gut vermischen und in kleine Papiertüten füllen.
Die Zitronenverbene kann prinzipiell ganzjährig nach Bedarf geerntet werden, indem man einfach die Stängel abschneidet. Dabei sollte die Hälfte bis zu zwei Drittel des Stängels stehen bleiben, sodass die Pflanze hier neu austreiben kann. Nun lassen sich die Blätter entweder frisch für Salate und Cocktails verwenden oder weiterverarbeiten. Die leckere Zitronenverbene kann bei einem Pflanzenprofi vor Ort wie einer Gärtnerei, einem Baumarkt oder ganz unkompliziert im Pflanzenprofi-Online-Shop gekauft werden. Wichtig ist, darauf zu achten, dass die Pflanzen gesund aussehen und dass der Erdballen gut durchwurzelt ist.
Zutaten für zwei Personen
• Ein paar Blätter der Zitronenverbene ‚
Freshman‘
• 2 Bio-Orangenscheiben
• 1cl Zitronensaft, frisch gepresst
• 1 EL Zucker
• 16cl Weißwein, halbtrocken
• 8cl Prosecco, gekühlt
• Eiswürfel
Zubereitung
Orange gründlich waschen, in Scheiben schneiden. Je eine Scheibe ins Glas legen. Je zwei Stängel der Zitronenverbene ‚
Freshman‘ pflücken, waschen, kurz zwischen den Fingern reiben, um das Aroma freizusetzen, und dazulegen. Mit dem Zucker bestreuen. Den Wein in die Gläser gießen und circa 20 Minuten ziehen lassen. Mit frischem Zitronensaft, Eiswürfeln und Prosecco auffüllen. Wer mag, kann noch eine halbe Orange ans Glas stecken.
