Topinambur 'Papas®'

Topinambur
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Ø 13cm Topf

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Topinambur 'Papas®'

Topinambur
Winterhartes Knollengemüse
Vielzahl an leckeren Früchten
Pflegeleicht
Topinambur 'Papas®' ist ein winterhartes Knollengemüse, das sich nicht nur sehr leicht anbauen lässt, sondern auch gedünstet, gebacken, gebraten oder frittiert ausgezeichnet schmeckt! Der Geschmack der Topinambur erinnert ein wenig an Artischocke, daher ist sie auch als "Jerusalem-Artischocke" bekannt. Beim Kochen oder Dünsten kommt der nussige Geschmack der Topinambur besonders gut zum Vorschein.

Topinambur ist außerdem bei Diabetikern sehr beliebt, da es statt Stärke den Speicherstoff Inulin nutzt. Dieses Inulin wirkt sich nicht so auf den Blutzuckerspiegel aus. Da Topinambur auch als süßlichere Alternative zur Kartoffel gilt, wird sie von manchen auch als "Kartoffel für Diabetiker" bezeichnet.

Ein kleiner Garten-Tipp: Topinambur kann je nach Bedarf über mehrere Monate geerntet werden: Einfach die Anzahl der benötigten Knollen ernten, diese sind dann 1-2 Wochen haltbar.
Produktinfos
Beschreibung
Besonderheiten für den Garten und Balkon✓Exklusiv bei Volmary✓Topinambur online kaufen✓Optimierter Pflanzenversand✓
Deutsche Bezeichnung
Topinambur
Botanischer Name
Helianthus tuberosus
Wuchshöhe
150-200 cm
Lebenszyklus
mehrjährig
winterhart
Blütezeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Erntezeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Verwendung
Balkon & Terrasse, Garten,
Farbwelt
gelb
Pflanztipps
Standort
sonnig - halbschattig
Pflanzabstand
80x30cm
Gießen
Sparsam gießen, Staunässe vermeiden.
Gärtner-Tipp
Um über mehrere Monate Knollen frisch ernten zu können, einfach die Knollen im Boden lassen und nur nach Bedarf ernten. Sobald die Knollen geerntet sind, sind diese nur noch 1-2 Wochen haltbar.
Boden / Düngung
Ein humoser, gut durchlüfteter Boden ist von Vorteil. Beim Pflanzen Langzeitdünger in die Erde einbringen.
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