Früh-Himbeere 'Cascade Delight'

Früh-Himbeere
Online-Versand Ø 17cm Topf

* Pflichtfelder

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ab 11,95 €

Früh-Himbeere 'Cascade Delight'

Früh-Himbeere
Sehr ertragreiche, frühe Himbeere
Ernte schon ab Juli
Besonders große, glänzende Früchte mit rosa-roter Farbe
'Cascade Delight' ist eine sehr ertragreiche, frühe Himbeere. Du kannst die leckeren Himbeeren schon ab Juli ernten!

Die Pflanze hat einen sehr kräftigen Wuchs und bildet lange, fruchttragende Seitentriebe. Die Früh-Himbeere bildet eine Vielzahl von kräftigen Ruten. In den oberen Bereichen haben die Triebe relativ wenige Stacheln, wodurch die Beeren einfacher zu ernten sind.

Die Früchte sind besonders groß und konisch geformt und haben einen ausgezeichneten, süßen Geschmack.

Kaufen kannst Du diese leckere Früh-Himbeere bei deinem Gartenprofi vor Ort oder online im Shop. Lass Dich von dem zuckersüßen Geschmack der Himbeere 'Cascade Delight' verzaubern!
Produktinfos
 
Beschreibung
Sehr ertragreiche, frühe Himbeere. Besonders große, konisch geformte Früchte mit glänzend leuchtend rosa-roter Farbe.
Deutsche Bezeichnung
Früh-Himbeere
Botanischer Name
Rubus idaeus
Wuchshöhe
100-150 cm
Lebenszyklus
mehrjährig
winterhart
Blütezeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Erntezeit
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Blütenfarbe
weiße Töne
Verwendung
Balkon & Terrasse, Garten,
Farbwelt
rot
Pflanztipps
 
Standort
sonnig
Pflanzabstand
80x80cm
Gießen
Normal feucht halten.
Gärtner-Tipp
Eine Überwinterung im Topf ist möglich, wenn der Topf gut mit Vlies, Noppenfolie oder Jutestoffen vor dem Durchfrieren geschützt ist und zudem ein geschützter Platz zum Überwintern gewählt wird. In frostfreien Phasen das Gießen nicht vergessen!
Boden / Düngung
Beim Pflanzen Langzeitdünger in die Erde einbringen und bei Bedarf flüssig nachdüngen. Keine Staunässe.
Kulturtipps
 

Pflegetipps Himbeeren
 

Standort von Himbeeren 

Himbeeren sind mehrjährig und tragen jedes Jahr wieder. Für ein süßes Fruchtaroma sollte der Standort für Himbeeren sonnig, höchstens halbschattig sein. In vollem Schatten fruchten die Pflanzen kaum. Himbeerpflanzen brauchen gar nicht so viel Platz. Sie können im Garten oder sogar in größeren Gefäßen auf sonnigen oder halbschattigen Terrassen und Balkonen gedeihen. Die kompakte Topfhimbeere 'Ruby Beauty' bringt dort beachtliche Erträge. Wähle zum Pflanzen einen tief gelockerten, humusreichen, leicht saueren Boden, dem Du bis zu ein Viertel Kompost beimischen kannst. In Gefäßen kannst Du gedüngten Rindenkompost oder fertige Blumenerde verwenden.

Gießen und Düngen von Himbeeren 

Lass die Pflanzen vor allem in Töpfen nie austrocknen. Stauende Nässe solltest Du aber vermeiden. Daher ist ein freies Abzugsloch wichtig. Reichliche Gaben von abgelagertem Mist oder frischem Kompost fördern das Wachstum durch stetigen Nährstofffluss. Jedes Jahr im März-April solltest Du 60g/m2 Beerendünger mit hohem Kali- und Magnesiumgehalt flach in den Boden einarbeiten. Anschließend die Beete 2-3 cm hoch mit Kompost abdecken und das ganze Jahr über mulchen - mit Rasenschnitt oder Stroh. In Töpfen empfiehlt sich das Düngen im Frühjahr mit Langzeitdünger.

Kultur von Himbeeren 

Ideale Pflanzzeiten sind März-Mai oder August-Oktober. Himbeeren aus Töpfen kannst Du aber zu jeder Zeit pflanzen. Lockere die durchwurzelten Ballen vor dem Pflanzen im unteren Bereich und ziehe den Ballen leicht auseinander. So finden die Wurzeln besser Kontakt in der neuen Umgebung. Günstige Abstände sind 40-50 cm in der Reihe und von Reihe zu Reihe 180-200 cm. Himbeerruten brauchen Halt an Gerüsten, Gittern oder Spanndrähten. Die Höhe sollte je nach Sorte etwa 120-160 cm betragen. Bei der Himbeerkultur in Töpfen solltest Du alle 3-4 Jahre die Erde erneuern. Himbeeren sind mehrjährig und winterhart. Sind sie in Beeten ausgepflanzt können die Pflanzen auch ohne Frostschutz im Boden verbleiben. Wachsen sie in Gefäßen solltest Du die Töpfe am besten mit Jutegewebe oder Noppenfolie als Schutz vor dem Durchfrieren einschlagen und dicht an die Hausmauer gerückt abstellen.

Schnitt

Sommertragende Sorten wie 'Tadmore' oder 'Cascade Delight' schneidest Du am besten gleich nach dem Abernten bis zum Boden zurück. Schnell erscheinen viele neue Schösslinge. Lass davon nur die 10-15 besten pro Meter übrig und binde sie später an. Herbsttragende Sorten wie 'All Gold' und 'Erika' schneidest Du bis zum Winter dicht über dem Boden ab. Im Frühjahr erscheinen die neuen einjährigen Triebe, die noch im gleichen Jahr Ertrag bringen.

Pflanzenprofi-Tipp

Wenn Du frühe ('Cascade Delight') und späte ('Tadmore') Sommerhimbeeren und Herbsthimbeeren ('All Gold' und 'Erika') miteinander kombinierst, kannst Du mehr als vier Monate lang saftig-süße Himbeeren naschen. Der Vorteil von Herbst-Himbeeren: durch ihre späte Blüte und Erntezeit bis zum Frost werden die Früchte nicht von dem an den Sommer gewöhnten Himbeerkäfer befallen. Die Früchte bleiben damit lecker und werden nicht von Maden befallen.

Rezepte
 

Volmarys' LIMO „Minze-Himbeer“

2-4 Personen

 

Zutaten

550 g frische Himbeeren
1 Bund Limonadenminze ‘LIMO‘
70 ml Zitronensaft
350 g Zucker
400 ml Wasser
1 Prise Salz

Zubereitung

Wie es aussieht, ist die Zeit der künstlichen Geschmäcker für viele Menschen vorüber. Nach Jahrzehnten der systematischen Geschmacks-Irreführung durch die Lebensmittelindustrie, sehnt man sich nun wieder nach dem echten Geschmack. Geht für Sie auch nichts über das Aroma frisch gepflückter Früchte und Kräuter? Dann haben wir hier eine tolle Alternative zu Supermarkt-Limonaden, mit der sie auf Zutaten aus dem Garten statt aus dem Labor setzen:

Die Himbeeren im Mixer pürieren und dann durch ein feinmaschiges Sieb streichen.


So wird der Läuterzucker hergestellt:
400 ml Wasser in einen kleinen Topf geben, Zucker zugeben und zum Kochen bringen. Dabei rühren, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.
Das Himbeerpüree, die Limonaden-Minze 'Limo', den Zitronensaft und die Prise Salz hinzugeben und langsam erneut zum Kochen bringen. Herd abschalten und Schaum abschöpfen.
Den Sirup zunächst 2 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen, bevor sie ihn durch ein feines Sieb gießen und nochmals aufkochen. In sterilisierte Flaschen abfüllen und gut verschließen.
Je nach Belieben mit stillem oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser auffüllen und genießen. Den Sirup an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahren.

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