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Produktinfos
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Beschreibung 
Profi-Saatgut bei Volmary kaufen✓Die Balkon-Chili 'Hot Burrito' begeistert mit kompaktem Wuchs und scharfen Früchten! Deutsche Bezeichnung
Chili Wuchshöhe 
50 cm Lebenszyklus 
einjährig Erntezeit
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezVerwendung
Balkon & Terrasse, Garten, Gewächshaus, Hochbeet, Farbwelt 
rot -
Saatgut
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Aussaat 
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezKeimung & Temperatur 
10 bis 14 Tage bei 18 bis 25 °C Saattiefe Leicht bedecken Wo aussäen?
Das Saatgut sollte am besten auf einer hellen Fensterbank in Töpfen ausgesät werden. Will man die Chili-Pflanze in den Garten pflanzen, sollte man bis Mitte Mai nach den Frösten warten. Frost verträgt die Pflanze nicht. -
Pflanztipps
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Standort 
sonnig Pflanzabstand 
30x30 Gießen 
Chilis brauchen Wasser, daher regelmäßig gießen. Gerade an sonnigen Sommertagen sollte man darauf achten, dass der Wurzelballen nicht austrocknet. Am besten Fingerprobe machen: Ist die Erde trocken, einfach wieder gießen, ansonsten noch etwas warten! Gärtner-Tipp Volle Sonne & ein wind- und regengeschützter Platz sind optimal.
Der Ertrag kann gesteigert werden, wenn man die erste Blüte beziehungsweise Frucht herausbricht.Boden / Düngung 
Nährstoffreicher Boden.
Beim Pflanzen Langzeitdünger in die Erde einbringen und bei Bedarf flüssig nachdüngen. -
Kulturtipps
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Kulturtipps PaprikaStandort Paprika-Pflanzen
Der Wärme liebende Paprika braucht einen windgeschützten, vollsonnigen Standort und nährstoffreiche, lockere Erde. Alle kompakt wachsenden Sorten lassen sich problemlos im Gemüsegarten oder auch im Topf auf dem Balkon und der Terrasse kultivieren.
Gießen und Düngen von Paprika
Paprika gleichmäßig gießen. Ab Beginn der Blüte bis August regelmäßig düngen (z.B. alle 2 Wochen flüssig düngen nach Angabe des Herstellers). Die Pflanzen nicht austrocknen lassen, denn sonst werfen sie Blüten und Früchte ab.
Weitere Kulturmaßnahmen:
Ab Mitte Mai ins Gewächshaus oder Frühbeet setzen oder nach den Eisheiligen Mitte Mai – Anfang Juni ins Freie pflanzen Pflanzabstand: ca. 40 x 60 cm Geben Sie den Pflanzen Halt durch Stäbe, Schnüre oder Gitter. Die Pflanzen bleiben so aufrecht und die Früchte bekommen mehr Sonne ab.
Gärtner-Tipp:
Mehr Ertrag durch Ausbrechen der Königsfrucht! Ab Mitte Juni öffnen sich die ersten Blüten, ab Ende Juli beginnen die Früchte zu reifen. Die Ernte fällt bedeutend höher aus, wenn Sie die erste Blüte bzw. die erste Frucht, die sogenannte Königsfrucht, entfernen. Das Ausbrechen aktiviert den nachfolgenden Blütenansatz und steigert somit den Gesamtertrag. Weil die Triebe leicht brechen, schneiden Sie die Früchte am besten mit einer Schere ab.
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Rezepte
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Volmary homemade Chilisaucenach Bedarf
Zutaten1kg Volmary Peperoni 'Fireflame', geputzt
100 ml Apfelsaft
35g Salz
1 Prise Zucker
1 El Joghurt
250 ml Apfelessig
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ZubereitungPeperoni klein schneiden und mit Apfelsaft, Salz, Prise Zucker und Joghurt im Standmixer pürieren.
Mischung in ein Glas mit Schraubdeckel füllen und zwei Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Chilimischung bei ca. 10 Grad ( in der Kühlschranktür oder im Keller) kühl stellen und weitere 14 Tage stehen lassen, alle 2 Tage den Schraubverschluss öffnen um den entstandenen Druck abzubauen.
Chilimischung mit dem Apfelessig mixen, in kleine Flaschen abfüllen und gekühlt aufbewahren.
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