Anpflanzen nach Rezept

Gemüse und Kräuter kulinarisch sortieren

Wer kennt es nicht? Vor dem Kochen oder noch besser während des Kochens in den Garten rennen, um noch eben eine fehlende Zutat zu pflücken. Dabei kann man es sich direkt beim Anpflanzen der Gemüsepflanzen und Kräuter leichter machen. Die Pflanzen können von vornerein nach Ihrer Lieblingsküche oder kulinarischen Spezialitäten zusammengestellt und angepflanzt werden. Dann gedeihen die Kräuter für eine leckere Pizza im italienischen Kräuterbeet und in der französischen Ecke reift die Zuckermelone.

Wichtig beim Anpflanzen sollte dennoch der richtige Standort sein. Darauf sollten Sie beim Standort des Beetes, sowie bei der Bepflanzung innerhalb des Beetes achten. Sonnenliebende Pflanzen nach vorne und rankende Pflanzen weiter nach hinten, damit diese die anderen nicht die Sonne und den Platz stehlen.

Einige Inspirationen gibt es hier. Natürlich werden einige Kräuter und Gemüsesorten in verschiedenen Küchen benutzt. Wo Sie es dann lieber anpflanzen, ist ganz Ihnen überlassen.

 

Italienischer Gemüsegarten „Bella Italia“

Antipasti, Pasta und Pizza erinnern an Sommerurlaub am Meer. Die mediterrane Küche lebt von der Kräutervielfalt und der Freude am Kochen.

Italienische Fleischtomate 'Belriccio'

Italienische Fleischtomate ‘Belriccio‘

 

Italienische Pizza/Pasta- Kräuter:

 

Asiagarten

Der asiatische Kontinent ist vielfältig und bunt. Von frischem Gemüse im Wok, über Sushi, hin zu scharfen thailändischen Rezepten gibt es viel zu entdecken.

Zitronengras 'Tasty Lemon'

Zitronengras ‘Tasty Lemon‘

 

Mexikanischer Gemüsegarten

Die mexikanische Küche begeistert mit abwechslungsreichen, kräftig gewürzten Gerichten. Neben der uns bekannten Tex-Mex-Küche hat die lateinamerikanische Nation noch viel mehr zu bieten, wie Salsas, Tortillas und verschiedene Bohnengerichte.

Jalapeno-Chili 'Samira shiny'

Jalapeno-Chili ‘Samira shiny‘

 

Griechischer Küchen-Garten

Olivenkraut Olivia

Olivenkraut ‘Olivia‘

Aromatischer Käse, Tzatziki mit viel Knoblauch und jede Menge frisches Gemüse – so sieht Griechenland kulinarisch aus.

 

Französischer Gourmet-Garten

Gutes Essen aus guten Produkten – am besten noch aus der Region – gehört untrennbar zur französischen Kultur. So kann ich Quiche Lorraine, Ratatouille und Crêpes als typisch französische Köstlichkeiten zum Genießen empfehlen.

Zuckermelone 'Anasta'

Zuckermelone ‘Anasta‘

 

Und wer nicht nur von einer Lieblingsküche begeistert ist und den nötigen Platz hat, der kann sich eine kleine kulinarische Welt in den Garten holen.

 

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