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Johannisbeeren (Ribes) sind eng verwandt mit den Stachelbeeren (Ribes uva-crispa). Sie gehören zu einer gemeinsamen Gattung und bilden hier jeweils Untergattungen. Zu der Untergattung der Johannisbeere zählen beispielsweise die Schwarze Johannisbeere (Ribus nigrum) sowie die Weiße Johannisbeere und die Rote Johannisbeere (Ribus rubrum).

Lokales Superfood: Vitamin-C-Bombe

Johannisbeeren werden seit mehreren hundert Jahren in Europa kultiviert und sind wegen ihrer leckeren, vitaminreichen Früchte sehr beliebt.

Eine Vitamin-C-Bombe im wahrsten Sinne des Wortes ist vor allem die Schwarze Johannisbeere! Mit ihr können es nur wenige Früchte aufnehmen! Zwar reicht die schwarze Johannisbeere nicht an Sanddorn, Hagebutte oder die australische Buschpflaume heran, aber für einen Platz in den Top Ten knapp vor der Petersilie reicht es! Erst danach folgen Früchte wie Paprika, Kiwi, Erdbeeren oder Zitrone.

Johannisbeeren können daher als lokale Superfrüchte gelten – sie enthalten wichtige Vitamine, sind lecker und ideal geeignet für einen gesunden Snack!

Tolle Pflanzen und leckere Früchte

Der Geschmack der Schwarzen Johannisbeere ist sehr aromatisch und leicht herb, weshalb sich die intensiven Beeren gut für einen Obstsalat oder eine leckere Marmelade eignen. Die Früchte der Schwarzen Johannisbeere sind manchmal auch unter der französischen Bezeichnung „Cassis“ bekannt.

Die Rote und die Weiße Johannisbeere schmecken im Vergleich zur Schwarzen Johannisbeere süßer und begeistern daher besonders Kinder, die sich an den leckeren Früchten kaum satt naschen können – denn gerade frisch gepflückte Johannisbeeren schmecken besonders lecker!

Johannisbeeren sind zudem winterharte und mehrjährige Pflanzen, an denen man lange seine Freude hat.

Johannisbeeren - verschiedene Sorten bei Volmary

Auch bei Volmary findest Du verschiedene Johannisbeeren: So bieten wir eine Weiße Johannisbeere 'White Versailles' und eine Rote Johannisbeere 'Junifer' an, die vor allem durch ihre süßen, aromatischen Früchte überzeugen. Die leckeren Beeren können nicht nur frisch gepflückt genascht werden, sondern eignen sich auch hervorragend für Marmelade, Kuchen oder auch zum Verzieren von Desserts!

Außerdem findet sich eine besonders aromatische Schwarze Johannisbeere 'Big Ben' in unserem Sortiment. Das heimische Superfood ist ideal für den Garten, aber auch den Balkon geeignet und überzeugt nicht nur durch seinen Vitamin-C-Gehalt, sondern auch durch seinen kräftigen Geschmack, der ideal zu peppigen Obstsalaten passt!

Johannisbeeren kaufen - ganz einfach online oder bei Deinem Gartenprofi vor Ort

Kaufen kannst Du diese drei qualitativ hochwertigen Johannisbeeren von Volmary bei Deinem Gartenprofi vor Ort oder online. Einfach Postleitzahl im Shop eintragen und die Pflanze beim Händler vor Ort kaufen - oder die Johannisbeere online im Online-Shop bestellen.

Wir senden die Johannisbeere per Pflanzenversand direkt zu Dir nach Hause. Im Sommer kannst Du Dich dann bereits an den leckeren Früchten erfreuen – und Dich und Deine Gäste mit heimischen Superfrüchten verwöhnen!