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Pilzkraut hat knusprige, dunkelgrün glänzende Blätter, die ein zartes Pilzaroma abgeben. Lass das Grün mit Champignons, Pfifferlingen oder Kräuterseitlingen kurz mitgaren, dann wird das Pilzaroma noch verstärkt. Die Pflanze ist robust und gedeiht problemlos auf der Fensterbank in der Küche oder im sonnigen bis halbschattigen Kräuterbeet. Immer griffbereit im Haus, kannst Du das ganze Jahr davon ernten.