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Gitter Liste

Borretsch ist mit seinen wunderschönen blauen Blüten ein besonders bienenfreundliches Kraut. Die fein geschnittenen Blätter werden zum Beispiel als Gewürz in Gurken- oder Kartoffelsalaten sowie in Saucen verwendet. Auch die Blüten sind genießbar. Du kannst sie als Verzierung der Gerichte verwenden.